廖碧兒

          鄉間田園樂 每年十月份 阿母就會種各類蔬菜 從種子開始播種 前置作業的  鬆土 耙地 當然是老爸和老媽兩人合作無間 菜圃才能整齊分類 每天都得澆水 抓菜蟲 從12月到農曆春節期間 我們就有吃不完的有機蔬菜 高麗菜 芥藍菜 花椰菜&nbs 房屋出租p;小白菜 蕃薯葉 大陸妹 茼蒿 蘆筍 蘿蔔 芹菜 香菜 青蔥 青蒜 九層塔 絲瓜 瓠瓜 南瓜 香蕉 鳳梨 玉米 ....... 種類多到數不清 為了這些菜 有時候爸媽 關鍵字廣告來台中小住 也只願意短暫住兩天 就急著回去照顧這些菜 遠住在北部的大姐和二姐 難得回鄉一趟 雖然杏菜還得一週才能長得恰到好處 先嚐鮮再說囉 杏菜含有豐富的蛋白質.鐵質.鈣. 烤肉食材和磷 有助於腸胃消化 清炒或加小魚干(吻仔魚) 都很適合 視個人喜好略勾芡  口感更佳 南瓜也是我喜愛的食材之一 可以在室溫下保存很久 又能輕鬆地作出簡單料理 只要將南瓜洗淨切片 煮飯時放?吳哥窟J電鍋和白米一起蒸煮  飯熟了 南瓜也熟了 把南瓜果肉用湯瓢取下 用果汁機打成泥狀 再加些炒香的培根碎末 牛奶 灑上巴西利 黑糊椒 就是一道味美的南瓜濃湯 我也愛煮南瓜米粉湯  南瓜粥 或者直接把川燙過的南瓜片 ARMANI 灑上起司乳酪 烤得黃澄澄的 小孩子很愛這道會牽絲的點心 南瓜有豐富的維他命A & C 可以提高黏膜的抵抗力 多吃可以預防感冒 對於虛寒體質的人 有溫熱暖身的作用 多吃南瓜可以平衡營養 改善虛弱體質 預防中風 除此之外 南瓜籽有緩和攝護 室內設計腺肥大的效果 產後的女性吃南瓜籽 有助母乳的生成 南瓜料理可甜可鹹 簡單又好吃 營養價質又高 真是人間極品啊 老爺說要在山上蓋個麵包烤窯 到現在都沒個影兒 得提醒他趕一下進度 我就能做手工現烤的南瓜麵包囉 比起上一代 我們真的好幸福 想吃什麼  幾乎 烤肉食材沒有辦不到的 不想下廚的時候 外面的餐館也有很多選擇 吃多了大魚大肉 在家裡反而是愈簡單的家常菜愈美味 即使只是最基本的菜浦蛋 也可以是一道獨門私房料理 材料: 阿母自種自製的乾菜浦 新鮮的有機生雞蛋 鮮青蔥 少許醬油 我家老爺的秘招是 先把菜浦洗淨切碎 爆香 再加入雞蛋 蔥末 網路行銷 醬油 均勻攪拌到蛋汁起泡 倒入中火油鍋裡煎到金黃色 就是一道很下飯的拿手菜 每次我看他打蛋 打到碗砵都像要破掉似的 也太誇張了吧 到底是要打到蛋汁起泡 還是手起泡ㄚ? 不過 認真的男人最帥啦 他的目標是 以後要用自家的放山雞雞蛋和青蔥 … … 我說老公ㄚ 先趕快把麵包窯蓋好再說嘿 阿母做的醃 租辦公室漬樹子 用來蒸魚 鮮美甘甜 不含防腐劑 健康又安心 實在不習慣一邊煮菜手油膩膩的 還一手拿相機 以後有機會再補上照片吧 阿母現在都會幫她的憨女婿留”菜籽” 還教他種菜的絕竅 小時候 爸媽都要我們讀書就好 從來也沒要我們種菜 做農務 現在倒是愈教愈起勁 巴不得我們全部學起來 會不會以後連稻米也要自給自足? Maybe ! Why not ? 酒店經紀  .